Le nom de ce fameux Sandwich est  « Quintessential Grilled Cheese »,qualifié  le plus cher du monde, homologué comme tel par les Guinness World Records.

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Où est ce qu’on le trouve? Une très bonne question si vous avez envie de payer 214 dollars pour un sandwich!

On le trouve au restaurant new-yorkais Serendipity 3 à l’Upper East Side à Manhattan( Où aussi vous trouvez Le Burger Extravagant, à 295 dollars): et ce n’est qu’un petit croque-monsieur.

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Préparé par le chef Joe Calderon à base  des ingrédients chers et . Il s’agit de deux tranches de pain de mie amélioré au champagne Dom Pérignon et à l’or comestible, du beurre à la truffe blanche et du fromage Caciocavallo Podolico.

On sert ce sandwich magique  sur une assiette en cristal Baccarat, le sandwich est à tremper dans une bisque de homard.

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Pour manger Quintessential Grilled Cheese vous devez le commander 48 heures avant

Qu’allez vous sentir en mangeant ce  » Croque-monsieur « ?

Personnellement j’ai pas goûté mais on dit que c’est un délire! Si vous allez le manger vous allez goûter le croustillant du pain, le champagne Dom Pérignon qui a cuit dans le pain, l’onctuosité du beurre à la truffe blanche et enfin le fromage.

 

Dans cette vidéo voici la recette pour préparer ce sandwich!