Le nom de ce fameux Sandwich est « Quintessential Grilled Cheese »,qualifié le plus cher du monde, homologué comme tel par les Guinness World Records.
Où est ce qu’on le trouve? Une très bonne question si vous avez envie de payer 214 dollars pour un sandwich!
On le trouve au restaurant new-yorkais Serendipity 3 à l’Upper East Side à Manhattan( Où aussi vous trouvez Le Burger Extravagant, à 295 dollars): et ce n’est qu’un petit croque-monsieur.
Préparé par le chef Joe Calderon à base des ingrédients chers et . Il s’agit de deux tranches de pain de mie amélioré au champagne Dom Pérignon et à l’or comestible, du beurre à la truffe blanche et du fromage Caciocavallo Podolico.
On sert ce sandwich magique sur une assiette en cristal Baccarat, le sandwich est à tremper dans une bisque de homard.
Pour manger Quintessential Grilled Cheese vous devez le commander 48 heures avant
Qu’allez vous sentir en mangeant ce » Croque-monsieur « ?
Personnellement j’ai pas goûté mais on dit que c’est un délire! Si vous allez le manger vous allez goûter le croustillant du pain, le champagne Dom Pérignon qui a cuit dans le pain, l’onctuosité du beurre à la truffe blanche et enfin le fromage.
Dans cette vidéo voici la recette pour préparer ce sandwich!
